Volle wijn uit Rioja, gemaakt van 100% Tempranillo
druiven.
De
wijn rijpt 24 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en voltooit
vervolgens zijn rijping met nog eens 12 maanden in de fles. Diepe kersenrode
kleur. Een intense smaak met een
combinatie van aroma's van kers en framboos, versterkt door hints van chocolade
en koffie en kruiden, aangevuld met subtiele nuances van pruimen en gedroogd
fruit voegen diepte toe. Het elegante eikenhout maakt het geheel compleet in
balans. In de mond is de levendige zuurgraad perfect in balans met een
prachtige volheid, wat resulteert in een harmonieuze structuur en een lange
afdronk.
Deze wijn combineert goed met rood vlees, wild,
allerlei soorten worst, Serranoham en gedroogde kazen.
