Deze
Château is gelegen op een uithoek van Arsac, 1 van de 5 gemeenten die onder de
appelatie van Margaux vallen. De ligging is ideaal voor de wijnbouwer
Christophe Landry, dit is ondertussen de 5de generatie die het wijndomein
in bezit heeft en beheert. Het domein telt 70 Ha waarvan slechts 14ha in
aanmerking komt om wijn te maken. Toch zijn deze 70ha nodig om het biologisch
evenwicht te bewaren. De wijn is gemaakt op basis van de 6 toegelaten druiven
in de Bordeaux : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot,
Malbec en Carmenère. Vinificatie gebeurt parcelaire en per druif. Wijnstokken
van meer dan 35 jaar oud.
Een diepgekleurde wijn met een subtiel en nobel
boeket, stevig en tegelijk elegant.
Gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon, 25%
Merlot-druiven, aangevuld met Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec en Carmenère
druiven. De rijping gebeurt gedurende 12 tot 16 maand is 25% nieuwe eiken
vaten.
Past goed bij witte vleesgerechten zoals lam, kalf
en kipgerechten en bij gegrild rood vlees.
